Gran tipico lodigiano,taleggio,gorgonzola,raspadura,ricotta,crescenza,pannerone,fontina d'alpeggio

Farina di tipo 1 per pane,pizza,dolci e farina di mais da polenta,tutte macinate su pietra in un mulino ad acqua

Pollo allevato a terra - Coniglio - Carne di suino allevato all'aperto e insaccati

Salumi di puro suino : salami cacciatori,coppa,pancetta,lardo,prosciutto crudo,prosciutto cotto

Carnaroli superfino

Uova di galline allevate a terra all'aperto

Miele di apicoltura nomade (api non alimentate artificialmente)

Frutta di stagione non trattata . pesche,albicocche,prugne

Verdura di stagione coltivata con metodiche biologiche

Vino dell' Oltrepò Pavese : Bonarda,Barbera,Buttafuoco,Chardonnay,Pinot Nero

Passata di pomodoro biologico,sughi pronti biologici,biscotti caserecci,legumi e zuppe biologiche