Descrizione dell'azienda

​L' azienda si trova sulle colline delle splendide valli monregalese, con vista sul Santuario di Vicoforte con cupola ellittica più grande del mondo e del re di Pietra Monviso. L' azienda agricola da generazioni alleva bovini di Razza Piemontese, animali con una carne succulenta grazie ad una marezzatura giusta che da un sapore eccellente alla carne. I maiali vengono allevato allo stato semi-brado e da alcuni anni si è intrapreso l' allevamento del coniglio grigio di Carmagnola ( presidio Slow food) a terra ed in gruppo. L' allevamento è fatto nel pieno rispetto del benessere animale con attenzione anche all' alimentazione che riteniamo anch' essa fondamentale per dare ai nostri clienti un prodotto genuino e ricco di sapore