Legenda

Fattoria didattica
Visite agli animali
Affitto camere
Ristorante
 Casale di Martignano - Azienda Agricola di Eredi Ferrazza
Strada di Martignano,snc
60 Campagnano di Roma Roma (Lazio)
 0699802004
 sabato e domenica
 info@martignano.com
 http://www.casaledimartignano.it
 Lat: 42.120858 - Lon : 12.323698

Descrizione dell'azienda

Circa140 ettari di terreno tra campi di grano, vallate di foraggio, bosco ceduo, pollaio, allevamenti di suini allo stato brado e ovini al pascolo libero. L’orto, estivo e invernale, il frutteto e i grandi alberi di fichi da cogliere e gustare all’ombra del fitto fogliame d’estate o in marmellate da gustare d’inverno.

Ogni produzione è rigorosamente curata e nutrita secondo le normative dell’agricoltura biologica nel rispetto dei principi di Madre Natura.

La cucina del ristornate utilizza per la maggior parte i prodotti dell’Azienda Agricola, prestando particolare attenzione a seguire la stagionalità dei prodotti. Sul menù sono indicati i prodotti a km zero.

Vendita diretta di prodotti aziendali presso La Bottega di Martignano aperta il sabato e la domenica.

 

  • Fattoria didattica

  • Affitto camere

  • Ristorante

  • Prodotti venduti
  • Formaggi
    Formaggi di pecora (Ricotta Romana D.o.p. - caciotte - cacio majio - cacio martino etc...)
  • Carni
    Carni ovine e suini (pecore al pascolo libero e maiali allevati allo stato brado)
  • Salumi
  • Verdura
    Prodotti bio dell' orto invernale ed estivo