Legenda

Fattoria didattica
Visite agli animali
Affitto camere
Ristorante
 Fattoria L'aurora
fraz. Caldirola ,1
15054 Fabbrica Curone Alessandria (Piemonte)
 349-1718273
 
 fattoriaaurora@libero.it
 http://www.fattoriaaurora.it
 Lat: - Lon :

Descrizione dell'azienda

​La Fattoria l'aurora è una piccola azienda a conduzione familiare, a 1000 metri di altitudine sull'Appennino Alessandrino. Alla fattoria alleviamo pecore di una razza in via di estinzione, la Frabosana-Roaschina,  allo stato semibrado. Il gregge vive libero nei prati dall'alba al tramonto quando viene poi riportato in stalla onde proteggerlo dagli attacchi dei lupi, numerosi nella zona e che già ci hanno arrecato diverse perdite. Durante l'inverno gli animali vengono nutriti esclusivamente con fieno della vallata, senza l'utilizzo di cereali, insilati e mangimi. Per questo la loro carne ha qualità organolettiche particolari e risulta molto più sana (è ricca di omega 3 e povera di grassi produttori di colesterolo). Senza contare l'importanza dell'etica di allevamento: alleviamo i nostri animali nel pieno rispetto della loro natura, lasciando il maschio sempre col gregge per la monta naturale, non apportando nessuna mutilazione funzionale (taglio code, taglio corna,...), rispettando i ritmi di sonno/veglia/pascolo/ruminamento.

Inoltre, grazie al pascolamento, stiamo recuperando e gestendo grandi parti di montagna da tempo incolte, riportandole all'antico stato di cura.
Abbiamo inoltre: orto, piante da frutto, arnie, pollame, il tutto per autoconsumo e baratto. 
Da 13 anni svolgiamo attività di fattoria didattica organizzando vacanze per gruppi di bambini e famiglie. 
Infine, per chi volesse venire a trovarci, affittiamo un piccola casetta con bagno e cucina.
Per acquistare la carne e per tutte le info: 
Caterina 
349-1718273

  • Fattoria didattica

  • Visite agli animali

  • Affitto camere

  • Prodotti venduti
  • Carni
    Carne ovina biologica all'erba (grass fed only)