Legenda

Fattoria didattica
Visite agli animali
Affitto camere
Ristorante
 Azienda Agricola Pontesopra
Loc. Ponte sopra,6
29022 Bobbio Piacenza (Emilia-Romagna)
 3405578162
 
 info@pontesopra.it
 http://www.pontesopra.it
 Lat: 44.773618 - Lon : 9.375134

Descrizione dell'azienda

Azienda

La nostra piccola azienda si trova in Val Trebbia, a pochi passi dal bellissimo borgo medievale di Bobbio. Da sempre coltiviamo la terra e alleviamo vacche da latte. Recentemente abbiamo avviato la trasformazione e la vendita diretta dei nostri prodotti.

Descrizione Prodotti
I formaggi e lo Yogurt li facciamo solo con il latte (biologico) delle nostre vacche lavorato appena munto.
Il pane lo facciamo come ci hanno insegnato le nostre nonne farina – acqua – sale – lievito (non ci interessa aggiungere additivi, lievitanti o miglioratori). E’ il classico pane “di una volta” cotto nel forno a legna. Utilizziamo per il pane, e vendiamo, solo la farina prodotta dal nostro grano (biologico), macinata rigorosamente a pietra per ottenere una farina viva, che conservi al suo interno il germe e tutte le sue proprietà organolettiche.
Per le confetture utilizziamo solo la nostra frutta e verdura raccolta e lavorata in giornata. Senza aggiungere coloranti, conservanti

Altri servizi
Possibilità di visite guidate alla Città di Bobbio

Luoghi e Servizi nelle vicinanze
Ad un solo Km dalla nostra azienda sorge uno dei borghi più belli d’Italia. Famoso per il Monastero fondato nel VII secolo da San Colombano, che ne fece uno dei centri di cultura più importanti d’Europa. Da vedere: la Cattedrale, il centro storico (con un sacco di bei negozi), il caratteristico e sempre affascinante Ponte Vecchio (o Gobbo), i musei, il Castello Malaspina-Dalverme e molto altro. Non dimentichiamoci del Trebbia… che limpido e sinuoso a pochi km da noi disegna i suggestivi meandri dichiarati “SIC – Sito di Interesse Comunitario”, un’alternanza spettacolare di arenarie, siltiti e argille derivate da antiche sedimentazioni sottomarine.

Mercati a cui partecipiamo:
Bobbio, Piazza San Francesco – Sabato – 7.00/12.30


  • Prodotti venduti
  • Formaggi
    Caciotta, Crosta fiorita, Primosale, Robiola, Yogurt
  • Farine
    Farina e crusca di grano tenero biologico macinata a pietra
  • Marmellate/Conserve
  • Miele e prodotti dell' alveare
  • Verdura
  • Altro
    Pane e pane integrale fatto con la nostra farina biologica macinata a pietra e cotto nel forno a legna