Sui confini del Parco, in rustici del 600 con grande parco, dinamica apicoltura con le proprie api raccoglie in tutta italia mieli monofloreali di altissima qualità, pappa reale italiana, polline, propolis, cera, api regine. Il nostro miele, come gli altri prodotti, viene raccolto, solo quando maturo, da nostri apiari stanziali e nomadi in luoghi di grande pregio naturalistico, lontano da fonti di inquinamento. Smielato dolcemente, maturato per tutto il tempo necessario e confezionato senza alcun trattamento termico, mantiene inalterate le sue proprietà benefiche e può essere offerto ad un pubblico di intenditori ed a tutti coloro che amano la natura ed i prodotti presenti in natura. Biologici da sempre per convinzione, oggi anche certificati.